近年來，毗鄰伍姓湖的永濟(jì)市開張鎮(zhèn)，立足土地鹽堿化實(shí)際，堅(jiān)持“以種適地”和“以地適種”相結(jié)合，在7800公頃耕地上因地制宜發(fā)展“紅”棗、“金”麥、“白”梨、“綠”瓜、“青”蝦五彩產(chǎn)業(yè)，組建“開張好物”專業(yè)公司，打造出“五彩開張”新名片，蹚出鹽堿地綜合治理的“開張”路徑。目前，“五彩”產(chǎn)業(yè)年收益可達(dá)5.083億元，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的活力。

　　集群化發(fā)展“紅色”冬棗產(chǎn)業(yè)

　　該鎮(zhèn)以打造省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)特優(yōu)戰(zhàn)略，集群化發(fā)展冬棗產(chǎn)業(yè)。目前種植面積已達(dá)4000公頃，年產(chǎn)值10億元，成為永濟(jì)市冬棗核心產(chǎn)區(qū)和“永濟(jì)冬棗”品牌的排頭兵。

　　優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施。累計(jì)投資4億余元，發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施冬棗1333余公頃，先后完成了核心產(chǎn)區(qū)道路提升綠化亮化硬化工程、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、格林鮮豐電商冬棗基地、高淮村農(nóng)產(chǎn)品倉儲交易中心等一批基礎(chǔ)設(shè)施和商貿(mào)物流項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)設(shè)施發(fā)展水平進(jìn)一步提升，成為永濟(jì)市乃至周邊縣市區(qū)標(biāo)桿產(chǎn)地。其中，占地2萬余平方米的高淮村農(nóng)產(chǎn)品倉儲交易中心，為棗農(nóng)和客商提供了功能全、服務(wù)優(yōu)、質(zhì)量好的交易平臺。

　　叫響產(chǎn)品品牌。圍繞打造“高端、質(zhì)優(yōu)、健康——永濟(jì)冬棗”目標(biāo)，積極培育家庭有機(jī)農(nóng)場，組建棗業(yè)協(xié)會，打造優(yōu)質(zhì)冬棗示范園和合作社，實(shí)行管理技術(shù)共享、品牌共享、銷售渠道共享“三共享”和統(tǒng)一土肥水管理、統(tǒng)一樹體管理、統(tǒng)一病蟲防治管理、統(tǒng)一花果管理的“四統(tǒng)一”，實(shí)現(xiàn)果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上，申領(lǐng)并打造了“君棗”“棗晚遇見你”“納沃”等系列知名品牌，通過開展“永濟(jì)冬棗棗晚遇見你”系列宣傳活動，市場認(rèn)知度不斷提高。

　　創(chuàng)新營銷推廣。依托格林莊園電子商務(wù)有限公司，搭建起開張冬棗從散戶零售邁上平臺銷售的“高速路”，散戶抱團(tuán)觸“電”共闖市場。依托永濟(jì)市唯一的海關(guān)認(rèn)證自營果品出口企業(yè)——山西晉福源果蔬有限公司，持續(xù)做大做強(qiáng)出口業(yè)務(wù)，將冬棗帶出國門，銷往越南、泰國等國家，每年出口量達(dá)150萬公斤，出口總額約3000萬元，小果子真正變成了農(nóng)民增收的“金果子”。

　　鏈條化發(fā)展“金色”小麥產(chǎn)業(yè)

　　立足區(qū)位優(yōu)勢，延伸做強(qiáng)“旱堿麥”全產(chǎn)業(yè)鏈條，助力小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入“黃”金時(shí)代。目前，“金色”小麥產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)2750萬公斤，收益達(dá)6600余萬元。

　　高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田促增產(chǎn)。在常營、楊莊、黃營等土壤鹽堿化程度較輕的中部7村，大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，通過加強(qiáng)翻耕、增施有機(jī)肥等措施不斷培肥土壤，力促堿地變良田。三年來，開張鎮(zhèn)累計(jì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1466公頃，實(shí)現(xiàn)節(jié)水50%以上，降本30%以上，機(jī)械化率達(dá)90%以上，小麥畝均產(chǎn)量提升100余公斤。

　　托管服務(wù)促共贏。針對農(nóng)業(yè)技術(shù)參差不齊、農(nóng)用機(jī)械供不應(yīng)求的問題，以村集體名義成立農(nóng)機(jī)合作社，為農(nóng)戶提供“耕、種、防、收”全過程托管，保障糧食增產(chǎn)增收，減少群眾投資成本。楊莊村農(nóng)機(jī)合作社成立僅半年就托管土地200余公頃，為村集體經(jīng)濟(jì)增收20余萬元，有176戶農(nóng)戶享受補(bǔ)貼政策，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、合作社、村集體“三方共贏”。

　　產(chǎn)業(yè)鏈賦能促增收。依托鎮(zhèn)內(nèi)的省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)鑫麥康面業(yè)股份有限公司，推進(jìn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，帶動周邊農(nóng)戶種植高硒小麥。公司向合作社和農(nóng)戶提供價(jià)格低、質(zhì)量優(yōu)的小麥種子，待小麥成熟，再以高于市場的價(jià)格統(tǒng)一收購，生產(chǎn)成為優(yōu)質(zhì)面粉銷往全國各地，使小麥生產(chǎn)從“田間地頭”直通“市場端頭”，年銷售量達(dá)3.2萬噸，農(nóng)戶畝均可增收65.5元。

　　專業(yè)化發(fā)展“白色”梨果產(chǎn)業(yè)

　　積極引進(jìn)新品種、應(yīng)用新技術(shù)，不斷做強(qiáng)做優(yōu)“梨經(jīng)濟(jì)”，全力叫響開張酥梨品牌。目前，梨樹種植面積200余公頃，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酥梨1050萬公斤，畝收入達(dá)8000元。

　　優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。秉持優(yōu)中選優(yōu)理念，不斷調(diào)優(yōu)種植品類，先后引進(jìn)種植玉露香、皇冠、丹霞紅、紅貴妃、紅香酥等早、中、晚多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，產(chǎn)品貫穿整個(gè)市場周期，受到市場青睞，成為永濟(jì)市梨樹產(chǎn)業(yè)的核心種植區(qū)域。

　　提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。充分發(fā)揮國家級合作社勝光酥梨種植專業(yè)合作社的示范帶動作用，以點(diǎn)帶面逐步推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后優(yōu)質(zhì)化一系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷提升果品質(zhì)量。酥梨成熟期間，每天外銷8萬公斤，出口到越南、俄羅斯、泰國等十余個(gè)國家。

　　細(xì)化目標(biāo)市場。經(jīng)過市場調(diào)研，根據(jù)果品品質(zhì)細(xì)化銷售對象，針對性提供高檔禮品裝、實(shí)惠家庭裝及貨運(yùn)物流箱三類產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)群體和市場需求。2024年中秋節(jié)期間，僅宋家卓村優(yōu)質(zhì)酥梨發(fā)售量就達(dá)到3萬公斤，收益達(dá)10萬元。鹽堿地里梨果飄香，成為名副其實(shí)的致富產(chǎn)業(yè)。

　　標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展“綠色”甜瓜產(chǎn)業(yè)

　　樹立“土地面積恒定的情況下，畝產(chǎn)效益就是關(guān)鍵”發(fā)展理念，將傳統(tǒng)的土地出租變?yōu)榈乜优锍鲎?，大力發(fā)展甜瓜產(chǎn)業(yè)，鹽堿地上種“綠”生金。目前，甜瓜年產(chǎn)25萬公斤，效益可達(dá)430余萬元。

　　做強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地。深化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地改革。在東開張村流轉(zhuǎn)閑置土地33余公頃，建立設(shè)施暖棚50座，配備自動控溫、恒溫探燈、水肥一體及滴灌噴霧等系統(tǒng)設(shè)施，打造了越冬種植果蔬方面的獨(dú)特優(yōu)勢，為種植早熟甜瓜提供“拎包入住”式的“溫暖家園”。

　　招引產(chǎn)業(yè)帶頭人。憑借地坑暖棚的便利條件，成功招引山西格林莊園落戶開張，建立了格林鮮豐富硒果蔬基地，研發(fā)種植的“博洋9號”甜瓜口感好、果質(zhì)脆、肉質(zhì)細(xì)，享譽(yù)京津冀，畝產(chǎn)量達(dá)1000公斤，在春節(jié)前上市，一公斤可賣到60多元。

　　鼓起集體錢袋子。閑置土地變身暖棚以后，土地租金收益也由400元/畝增加到5000元/畝，每年可為村級集體經(jīng)濟(jì)增收120余萬元。同時(shí)可為周邊村民提供就業(yè)崗位150余個(gè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)打破季節(jié)束縛，可將甜瓜上市時(shí)間提前，搶占早春水果市場，獲得較高經(jīng)濟(jì)收益，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富，產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村興。

　　規(guī)?；l(fā)展“青色”對蝦產(chǎn)業(yè)

　　探索以漁治堿新路子，發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，成功讓南美白對蝦“定居”在黃河岸邊，將鹽堿地變成了“聚寶盆”。

　　轉(zhuǎn)變思路謀發(fā)展。牽手威海集團(tuán)，在土壤鹽堿化嚴(yán)重的西開張等村，開啟“以漁治堿”發(fā)展道路，嘗試養(yǎng)殖南美白對蝦，讓荒灘地變成“金土地”。西開張村流轉(zhuǎn)土地48公頃建設(shè)南美白對蝦養(yǎng)殖基地，村集體以土地及資金入股獲得20個(gè)蝦棚經(jīng)營權(quán)，每年可為集體經(jīng)濟(jì)增加100余萬元收入，為周邊村民提供就業(yè)崗位120個(gè)。“南蝦北養(yǎng)”的異軍突起，助力永濟(jì)成為全省唯一的國家級漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣。

　　做優(yōu)服務(wù)提速度。開張鎮(zhèn)政府高度重視南美白對蝦養(yǎng)殖基地建設(shè)，組建項(xiàng)目專班，幫助養(yǎng)殖企業(yè)在3個(gè)月內(nèi)完成土地清表和各項(xiàng)手續(xù)，同時(shí)針對養(yǎng)殖技術(shù)問題，遠(yuǎn)赴新疆進(jìn)行調(diào)研學(xué)習(xí)，并成功邀請海南卓越技術(shù)團(tuán)隊(duì)到現(xiàn)場把脈問診、對癥下藥，為企業(yè)解決關(guān)鍵養(yǎng)殖問題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局派遣養(yǎng)殖專家和技術(shù)員定期“送技上門”，主動為養(yǎng)殖戶答疑解惑，提供貼心服務(wù)。工科局幫助企業(yè)做好市場對接，幫助企業(yè)拓寬銷售渠道，擴(kuò)大市場份額。

　　農(nóng)旅融合增動能。以蝦為媒，以節(jié)會友，借蝦揚(yáng)名、以蝦富民，做活農(nóng)旅融合文章，推動全鎮(zhèn)對蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。發(fā)起并承辦了永濟(jì)市第一屆河鮮文化節(jié)，參與活動總?cè)藬?shù)約40萬人，吸引外地游客13萬人，活動現(xiàn)場消費(fèi)額60萬元，日均20萬元，推動線上特色農(nóng)產(chǎn)品銷售500萬元。作為晉陜豫地區(qū)首個(gè)河鮮節(jié)，該活動受到國家級、省級媒體高度關(guān)注和充分肯定。 （王衛(wèi)民 周 娜）