為進(jìn)一步規(guī)范中心城區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)工作，加強(qiáng)餐廚垃圾全鏈條管理，12月26日晚9時(shí)，運(yùn)城市城市管理局組織市城市管理綜合行政執(zhí)法隊(duì)、市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)、市容環(huán)衛(wèi)中心、鹽湖公安分局食藥大隊(duì)、鹽湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等部門開(kāi)展餐廚垃圾專項(xiàng)整治聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)中心城區(qū)多個(gè)餐飲集中區(qū)域進(jìn)行了突擊檢查。

　　當(dāng)晚，在條山街、學(xué)苑南路，執(zhí)法人員共檢查餐飲門店20余家。其中，發(fā)現(xiàn)3起私拉亂運(yùn)餐廚垃圾違法行為，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，發(fā)現(xiàn)涉事人員沒(méi)有取得合法許可手續(xù)收集餐廚垃圾，并且將收運(yùn)的餐廚垃圾交由未取得任何相關(guān)資質(zhì)的養(yǎng)殖戶或隨意傾倒至溝渠。根據(jù)《運(yùn)城市中心城區(qū)餐廚垃圾管理辦法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向涉事人員下發(fā)《責(zé)令改正違法行為通知書》，并進(jìn)行了嚴(yán)肅的批評(píng)教育，詳細(xì)講解了餐廚垃圾不規(guī)范收運(yùn)可能帶來(lái)的食品安全隱患以及對(duì)環(huán)境造成的嚴(yán)重污染，同時(shí)，向涉事人員普及了最新的餐廚垃圾收運(yùn)有關(guān)政策規(guī)定。

　　執(zhí)法不是目的，規(guī)范才是根本。在聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)開(kāi)展前，市城市管理局安排人員前期開(kāi)展線索排查，并深入餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，從抓好源頭管理、規(guī)范收運(yùn)秩序等方面入手，廣泛開(kāi)展政策法規(guī)相關(guān)知識(shí)宣講，督促經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范投放餐廚垃圾，將餐廚垃圾依法交由獲得相關(guān)許可的單位進(jìn)行收運(yùn)。

　　市城市管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未經(jīng)妥善處置的餐廚垃圾可能危害人民群眾身體健康，隨意傾倒還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染。下一步，市城市管理局將聯(lián)合各部門定期與不定期開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，加大餐廚垃圾收運(yùn)處置全流程監(jiān)管，嚴(yán)厲查處私拉亂運(yùn)餐廚垃圾違法行為，開(kāi)展宣傳教育，確保餐廚垃圾收運(yùn)處置工作規(guī)范、有序進(jìn)行，守護(hù)城市的食品安全與環(huán)境整潔。