為加強(qiáng)畜牧系統(tǒng)全鏈條安全生產(chǎn)監(jiān)管，切實(shí)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。近日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開春節(jié)前后畜禽屠宰無害化處理安全生產(chǎn)暨肉品質(zhì)量安全及生豬屠宰企業(yè)質(zhì)量安全管理規(guī)范認(rèn)證等重點(diǎn)工作安排部署專題會(huì)議。各畜禽屠宰、無害化處理企業(yè)及各縣（市、區(qū)）動(dòng)物檢疫負(fù)責(zé)同志共50余人參加會(huì)議。

　　會(huì)議通報(bào)了運(yùn)城市畜禽屠宰違法行為專項(xiàng)整治情況，總結(jié)了在專項(xiàng)整治行動(dòng)中查處的問題線索和違規(guī)案件及專項(xiàng)整治采取的有力舉措，通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)和案例，清晰展現(xiàn)整治工作的成效。

　　會(huì)議指出，近年來我市畜禽屠宰監(jiān)管工作取得積極進(jìn)展，法規(guī)制度逐步健全，監(jiān)督管理更加規(guī)范，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)提高。但仍然需要時(shí)刻保持對肉品質(zhì)量監(jiān)管工作的高度重視，尤其是當(dāng)前臨近春節(jié)假期，進(jìn)入肉品消費(fèi)旺季，抓好安全生產(chǎn)和肉品品質(zhì)質(zhì)量安全不能有絲毫松懈。

　　會(huì)議要求，各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，多措并舉，綜合施策，發(fā)現(xiàn)問題隱患，第一時(shí)間核查處置。要指導(dǎo)相關(guān)企業(yè)將安全生產(chǎn)放在首位，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，定期檢查設(shè)備設(shè)施，排查安全隱患；要確保從源頭到終端，全鏈條加強(qiáng)肉品質(zhì)量管控，嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要秉持對人民群眾食品安全高度負(fù)責(zé)的精神，將整治工作作為當(dāng)前及今后一段時(shí)間內(nèi)的重點(diǎn)任務(wù)，組織一次全面拉網(wǎng)式檢查，排查整治“瘦肉精”和畜禽屠宰風(fēng)險(xiǎn)隱患；要建立完善明查暗訪制度，定期或不定期組織開展，督促指導(dǎo)企業(yè)整改提升；要壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，健全完善長效機(jī)制，提升肉品質(zhì)量安全保障水平；要強(qiáng)化督促指導(dǎo)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決守護(hù)好從養(yǎng)殖到餐桌的每一道防線，保障全市畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　會(huì)議還對生豬屠宰質(zhì)量安全規(guī)范（GMP）認(rèn)證工作進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)。會(huì)后，組織專業(yè)人員分組對全市畜牧養(yǎng)殖、飼料獸藥、畜禽屠宰、無害化處理等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查和技術(shù)指導(dǎo)。